Вікно видачі для кафе в парку Горького. Розповідаю, як це було

Подзвонили з кафе ЧІЗ — це в парку Горького, дерев’яний павільйон, хто гуляв там з дітьми, той знає. «Час ігор та розваг» розшифровується, якщо що.

Суть дзвінка: вікно видачі страв дістало всіх. Старе, відкривається через раз, дівчата на кухні з ним воюють замість того, щоб віддавати замовлення. А літо, парк, черга. Кожне замовлення на десять секунд довше — і за день це вже година чистого простою. Власник порахував і сказав: міняємо, і міняємо швидко.

Поїхав на замір.

Що там було на місці

Павільйон дерев’яний, і це одразу дві новини. Хороша: виглядає затишно, своя атмосфера. Погана: проріз гуляє. Дерево живе, за роки його повело, по діагоналях розбіжність помітна. Тобто просто взяти типове вікно і вставити — не вийде, треба міряти кожен бік окремо і робити конструкцію під цей конкретний проріз.

Друге питання — колір. Білий пластик на дерев’яному фасаді виглядав би як пломба на здоровому зубі. Я одразу запропонував ламінацію «Золотий дуб», з двох боків. Приклали зразок плівки до обшивки — лягає в тон, замовник кивнув, питання закрили за п’ять хвилин.

І третє, найважливіше: яке саме вікно. Для видачі страв я завжди раджу розсувне. Поворотна стулка тут не працює — вона або всередину відкривається і заважає кухні, або назовні, і тоді гість отримує стулкою по лобі. А розсувна їде вбік по напрямній і нікому не муляє. Відкрив зранку, зафіксував, увечері закрив. Все.

Виготовлення і строки

«Золотий дуб» — колір не складський, плюс розміри нестандартні, тож конструкція робилася під замовлення. Вклалися в 10 робочих днів. Чесно скажу — підганяли виробництво, бо розуміли, що заклад працює щодня і сезон ніхто на паузу не поставить.

Монтаж

Ось тут довелося попотіти. Через той самий перекос прорізу старе вікно виймали акуратно, щоб не порушити обшивку, потім вирівнювали площину, виставляли нову конструкцію по рівню — а рівень у дерев’яній будівлі річ підступна, бо рівно «по бульбашці» не завжди означає рівно «по фасаду». Шукали золоту середину.

Запінили, закрили примикання, перевірили хід стулок під навантаженням. Вікно вуличне, працюватиме і в спеку, і в дощ, і взимку, тому до герметичності я завжди прискіпуюсь окремо. За день впоралися, кафе навіть не закривалося.

Що вийшло

Стулки ходять одним пальцем. Видача пішла швидше — це не я кажу, це персонал сказав ще до того, як ми інструмент зібрали. А по фасаду вікно сіло так, ніби павільйон з ним і будували.

Через якийсь час замовник залишив нам відгук. Наведу повністю, бо приємно ж:

«Хочемо висловити щиру подяку компанії ВІКНОДІМ за професійно виконану роботу! Наш ресторан знаходиться в парку Горького в Одесі, і для оптимізації роботи закладу виникла потреба терміново замінити старе незручне вікно видачі страв на сучасне розсувне вікно. Фахівці компанії ВІКНОДІМ оперативно запропонували оптимальне рішення, виготовили розсувну конструкцію всього за 10 робочих днів у нестандартному кольорі «Золотий дуб» та виконали дуже складний монтаж на високому професійному рівні. Результат перевершив усі наші очікування! Нове вікно значно прискорило процес видачі замовлень, стало зручним у використанні та чудово вписалося в загальний вигляд закладу. Компанія ВІКНОДІМ вирішила наше завдання на всі 200%!»

«На всі 200%» — це вони, звісно, загнули, я б собі поставив чесні сто. Але читати приємно, не приховую.

Якщо у вас заклад і схоже завдання

Кафе, кіоск, літній майданчик, фудтрак на фундаменті — неважливо. Приїду, поміряю, скажу чесно, що підійде, а що ні. Колір підберемо під фасад, монтаж зробимо так, щоб ви не закривалися.

Телефон безкоштовний: 0 800 33 10 30. Ціни, профілі та приклади робіт дивіться на сайті ВІКНОДІМ. Офіси є по всій Одесі — заходьте в найближчий.